饮食应注意营养均衡,及时补充机体所需的营养,促进机体功能的提高和恢复。口腔癌饮食应注意增加高纤维食物的摄取,多吃水果、蔬菜、全类及豆干类;
含维生素A或胡萝卜素丰富的食物,如深绿色、浅黄色的蔬菜、水果;避免高脂肪饮食。由于口腔癌的部位较为特殊,舌头功能受限,无法顺利进行饮食,特别是对于较硬的食物无法进食。
因此应该以粥类,流质型,半流质型为主,便于吸收。