注意休息和针对病因积极治疗外,在饮食方面应采取易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则。
肠炎初期可吃流质食物,如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊等。慢性肠炎的病程长,经常反复发作,为改善营养状况和肠道环境,要多吃高蛋白、高热量的饮食。
还应多摄入富含维生素、无机盐、微量元素的食物。