化脓性中耳炎不宜多吃猪肝。猪肝中含有较为丰富的蛋白质,维生素A等营养成分,对于您的情况的缓解有一定的帮助。但是由于猪肝中含有较为丰富的胆固醇含量,所以建议您不宜多食。
饮食上注意避免辛辣刺激性食物的摄入以及鱼肉,韭菜,花生等易发类食物的摄入等。多喝水,多吃蔬菜水果。