速看 心脏病的药膳有哪些？
你好.利用药膳食疗保护心脏是祖国传统医学中的一大特色.灵芝猪心猪心500克,灵芝15克,生姜,葱,精盐各3克,味精,胡椒粉适量.先将猪心对剖两块洗净,锅内加清水入猪心,灵芝煮至七成熟时捞出,猪心切成薄片,灵芝切成细末,煮猪心的原汁留着待用.净锅置火上,加入猪油烧热时下姜,葱,加猪心原汁和酱油,料酒,食盐,猪心片,灵芝和其他调料,烧入味后下淀粉收汁装盘即可食用.此方有养心安神,补益气血之功效.适用于治疗心气血虚所致的心悸失眠,健忘多梦,精神恍惚等症,是神经衰弱,冠心病,心肌炎,心律失常患者的食疗佳品.中老年长期食用,有益于保护精力,稳定情绪,消除疲劳,益寿,抗衰老.安心茶丹参5克,山楂5克,桂圆5克,当归5克,夜交藤5克,柏子仁5克,延胡索5克.将上药切碎,开水浸泡20分钟代茶饮用,次数不拘.此方有安神镇静,活血止痛之功效,适用于治疗心血虚,心血瘀阻之心悸怔忡,头昏目眩,失眠健忘,记忆力下降,胸部刺痛,舌质紫暗,脉象沉涩等症.高血压,心脏病,冠心病等病人宜长期饮用,有治疗或辅助治疗作用.冠心三和泥玉米500克,黄豆250克,芝麻200克,白糖100克.将玉米,黄豆,芝麻分别炒香(熟),研成细末,混入白糖拌匀,用沸水冲服,每次50~80克,1日1~2次.此方有养心神,降血脂,补肝肾,健脾胃之功效,适用于治疗冠心病,高血压,神经官能症以及脾胃不和,肝肾不足之食欲减弱,腰膝酸软,短气乏力,倦怠疲劳,夜卧不安,心慌烦闷等症.护心三仁粥桃仁,枣仁,柏子仁各10克,粳米100克,冰糖适量.先将桃仁,枣仁,柏子仁打碎入锅内,加水适量煎煮3次,过滤去渣取汁,再放入粳米煮粥,待粥煮至浓稠时,入冰糖稍煮即可食用,每日2次,早晚空腹服用.此力有养心安神,活血化瘀,润肠通便之功效,适用于瘀血内阻之胸部憋闷,时或绞痛,心失所养之心悸气短,失眠多梦,阴津亏损之大便干燥,舌质红或瘀点,瘀斑等症.莲心神饮莲心3克,茯神5克,桂枝3克,白术5克,生甘草3克.将上药切碎开水浸泡代茶饮用,每剂泡20分钟后徐徐饮用,次数不拘.此方有清心安神,降压利水之功效,适用于治疗心悸怔忡,头晕目眩,心胸烦闷,气短乏力,胸脘痞满,呼吸困难,形寒腹冷,小便短少,甚至上肢浮肿,渴不欲饮,恶心呕吐,食欲不佳等症.中老年人可作为养生保健茶长期饮用.洋参五味茶西洋参3克,五味子5克,丹参5克,田七2克,郁金5克.将上药捣烂切细,用开水冲泡2分钟后即可代茶饮服,每日上午和晚上各服1剂.此方有定心神,止心痛,益气除烦之功效,适用于气血两虚之心烦失眠,健忘多梦,夜间盗汗,心悸气短,倦怠懒言,面色苍白,头晕目眩,心胸闷痛,心律不齐等症.参苓鸡蛋羹人参10克,茯苓30克,生姜3片,酸枣仁10克,鸡蛋2只,先将人参,生姜切成薄片,茯苓研粉,锅内放清水加人参,生姜,酸枣仁水煎20分钟后,滤去药渣留汁,加入茯苓和水适量搅匀,再将鸡蛋打入稍煮一会即可食用.此羹具有安心神,益气血,补虚弱之功效,适用于治疗心血不足,气血虚弱,四肢酸软,神经衰弱,失眠多梦,记忆力下降以及缺血性心脏病,更年期综合症等症.阿胶远志膏阿胶50克,酸枣仁100克,远志50克,茯神30克,蜂蜜适量,将上药(阿胶除外)切细入锅内加清水适量浸泡30分钟后用武火煎煮3次,将3次煎出的药汁合并再浓缩,然后把阿胶和蜂蜜兑入,熬成流浸膏装瓶备用,每日早晚各服1次,每次15~30毫升.此方有安神定志,益智健脑,养心补血之功效,主治阴血亏虚,肝脾不和,虚烦少眠,心悸怔忡,多汗盗汗,腰肢倦怠,少气懒言,食欲减弱,月经量多等症.常用于神经衰弱,心律失常,植物神经功能失调,缺血性心脏病及功能性子宫出血等症.顺心饮熟地黄5克,山茱萸5克,丹参5克,人参3克,郁金5克.将上药切细泡开水代茶饮用,每剂泡15~20分钟后即可徐徐饮用,次数不拘.此方有安心神,止心痛,益心肾之功效,适用于心肾阴虚之心悸不眠,心烦盗汗,胸闷刺痛,气短乏力,腰膝酸软,头昏耳鸣等症.香蕈玉米粥香蕈30克,玉米粉50克,粳米90克,白冰糖适量.先将香蕈洗净切细,粳米洗净,放入锅中加清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放玉米粉,香蕈和白糖稍煮片刻即可食用,每日2次早晚服.此方有养心神,益气血,降脂,抗癌之功效,适用于治疗冠心病,高血压,高血脂,冠状动脉粥样硬化,心肌炎,糖尿病,肿瘤,神经官能症及更年期综合症等.苏丹药酒苏木10克,丹参30克,三七5克,红花15克,白酒1000克.将诸药捣碎,放入广口瓶内加白酒浸泡15~20天即可饮用,每日服1~2次,每次15~30毫升.此方有安心养神,养血活血,化瘀止痛之功效,适用于各种瘀血阻滞所致的心胸烦闷,脘腹冷刺痛,失眠健忘,神经衰弱,疲倦乏力,跌扑损伤,血瘀肿痛,痛经以及风湿性心脏病,心肌炎等症.葛根养心粥将新鲜葛根切片磨粉加水搅拌,沉淀取粉.以粳米100克入锅内加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,将葛根粉调入粥内,再放适量冰糖调味食用,早晚作点心服食.近代药理实践证实,葛根有效成分是黄酮苷,能扩张心脏血管,增加冠心动脉血量,对缓解心绞痛有较好效果。
