胆结石术后饮食最主要的是需要禁辛辣刺激性食物和油腻煎炸食物。胆结石术后平时需要多吃清淡易消化的食物,高蛋白、低盐、低脂的食物,注意保暖,避免着凉。
胆结石饮食上需要三餐定时饮食,不要进食过分油腻的食物,尽量少吃豆腐和菠菜以及动物内脏,不能饮酒以及暴饮暴食等。