全脂和脱脂的牛奶,都是含有很多的维生素和钙物质的,能够满足身体的需求,带来充足的营养物质,但是全脂的牛奶,含有的脂肪的含量是比较多的,喝多了会引起一定的高血压的疾病的危险,所以老年人尽量和脱脂的牛奶,而脱脂的牛奶中脂肪含量比较少了,但是在脱脂的时候某一部分的维生素也会跟着流失掉了,所以给小孩子喝全脂的比较好,补充的营养物质的量是不一样的,应该都可以喝的。