血红蛋白偏低就是贫血,常见的补血食物有:黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉、萝卜干。主要是为了补铁,就是含铁高的食物就行。
最好不要喝茶,因为食物中的铁,是以3价铁形式进入消化道的,经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,易形成不溶性鞣酸铁,不利于铁的吸收。
另外,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用