手受伤后可以适当的增加维生素C,在一定程度上预防动脉硬化促进铁质的吸收,增强抗病能力,也可以促进伤口的愈合。脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损,所以可以喝牛奶,对伤口的恢复有一定的好处。
另外还要适当的补充葡萄糖,主要来自于水果。在受伤后,蛋白质也是不可缺少的,蛋白质含量高的食物主要有瘦肉,牛奶和蛋类,可以补充胡萝卜,西红柿,大枣等维生素含量高的食物。