多囊肾可以吃长豆角。多囊肾患者不要喝酒以及含酒精的饮料,辛辣、油炸、腌制、烟熏、发酵食物等不建议多吃。长豆角含有丰富的优质蛋白质,适量的碳水化合物以及多种维生素、微量元素等营养成分,食用可以补肾健胃,提高机体抗病毒的作用,患者一般情况都可以适量吃些。