问题分析:血栓可以吃银耳意见建议:血栓可以吃银耳,因而属于清淡食物,而且可以活血,适合血栓病人。限制脂肪摄入量。
每日膳食中要减少总的脂肪量,增加多不饱和脂肪酸,减少动物脂肪,要增加膳食纤维和维生素C的食物,其中包括粗粮,蔬菜和水果。
有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物,宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法,不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。