由于牛奶中优质蛋白的含量可占总蛋白含量的80%左右,它不仅所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足,而且蛋白质结构还与人体非常接近,更有利于营养的吸收和利用。
除了蛋白质外,牛奶中其他营养成分对于肾病患者也非常有利。慢性肾衰患者身体中往往钙磷比例失调,而牛奶中钙磷比例合适,对纠正这种失调有很大作用。
因为肾病患者蛋白质摄入少,所以并不过分限制热量的摄入。牛奶中的脂肪含量约为2%—3.2%,含有丰富的能量,且极易消化吸收,适合肾病患者,常喝还可使人皮肤润泽,减轻患者因为疾病而造成的皮肤干涩、毛发枯黄等症状。
牛奶中所含的碳水化合物为乳糖,有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌的作用,还能促进钙的吸收。牛奶中的乳糖含量不高,只有10克左右,因此即使是糖尿病肾病患者,每天也可以喝1袋牛奶,不另加白糖即可,不会引起血糖波动。
而对于慢性肾衰竭晚期的患者,因其常有浮肿、少尿等症状,必须限制饮水,牛奶含水分较多,也应算到饮水量中。在一般情况下,肾病患者每天喝250毫升牛奶,吃一个鸡蛋(去黄,再加上60克左右的瘦猪肉,蛋白质摄入的量就比较合适了。
可见,肾病患者是可以饮用牛奶的,只是比常人的约束多些,但只要饮用正确,便可为机体提供优质的蛋白质,其效果还是比较明显的 以上只是医生根据患者简单描述给予意见。
建议患者联系医生,医生会根据患者详细病情,为患者量身制作治疗方案。