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医生回答
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你好．如果摄入过多的糖分，血液中持续高血糖就会发展为糖尿病，还会引起糖尿病的并发症并波及全身．1．洋葱：性味辛温，是人们喜爱的佳蔬．洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A等，有扩张血管，调节血脂，防治动脉硬化的作用．因此，对糖尿查有血脂异常者最为适宜．2．南瓜：甘温无毒，有补中益气功效．南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效．现代医学研究表明，南瓜中还含有戊聚糖，甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用．糖尿病患者每天煮食100克南瓜，对改善症状有良效．3．黄瓜：性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用．现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1．6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C，胡萝卜素，纤维素和矿物质等．黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪．肥胖型糖尿病合并有高血压患者，每天食黄瓜100克，大有益处．
