脑血管病可以吃豆浆。脑血管病饮食要节制,控制每日热量,不宜多食富含脂肪和胆固醇的食物,要注意荤素搭配、粗细混合,多吃些新鲜水果蔬菜,还可以适当吃些干果,其中的不饱和脂肪酸能够减低血管低密度脂蛋白。
豆浆富含大豆蛋白和大豆异黄酮、卵磷脂等生物活性成分,建议常喝豆浆,特别是女性。