龙眼肉的功效与作用为补血益智养生佳品。日常食之可养血补血、补益心脾、益智健脑、滋润五脏。适于血虚体质、气血虚弱体质、妇女月经不调、病后或产后衰弱、大脑疲劳、毛发易脱以及妇女、老年人和无病强身者食用。
常用养生方如龙眼莲实粥、龙眼花生粥等。