核桃本身含有丰富的氨基酸以及不饱和的脂肪酸的营养物质,吃核桃是非常补脑的。只要你不伤害合同中的营养物质,无论你是生吃还是煮熟了吃,都是非常好的。
但是,我们更建议您生吃核桃比较好,这是因为这样的话更利于保留核桃本身的营养成分,不是营养成分流失。