结节病可以吃南瓜子。南瓜子是南瓜的种子,富含不饱和脂肪酸,蛋白质及多种维生素和氨基酸,对于前列腺疾病有一定的预防作用,此外还有一定的祛除寄生虫的作用,结节病患者是可以食用的建议结节病患者在饮食上以清淡为主,少吃辛辣刺激及高盐高脂肪的食物