低压首榨橄榄油色泽呈浅黄色,是比较理想的凉拌用油和烹饪油脂。好的橄榄油应该比较透亮,闻起来有果香味。橄榄油是公认较好的食用油,小孩子吃了有助于平衡新陈代谢,促进儿童神经系统,骨骼和大脑发育。
指导意见橄榄油是公认较好的食用油,对家人的身体健康也比较有益