急性肠炎复发的症状有大多数表现为大便次数有了明显的增多,甚至多到十几次,大便多是稀水样的大便,而且还会伴有一些不消化的食物,腹痛、腹泻、有不同程度恶心、腹胀、头痛、四肢无力,严重腹泻可导致脱水,电解质紊乱。