病情分析: 您好面粉还有70%左右的碳水化合物就是淀粉麦芽之类的,含糖10%,但是并不是说摄入的糖就是这么多,碳水化合物消化吸收以后可以转化成糖吸收。
以粳米为例,在每百克粳米中,含蛋白质(蛋白质食品)6.7克,脂肪0.9克,碳水化合物77.6克,粗纤维0.3克,钙(钙食品)7毫克,磷136毫克,铁(铁食品)2.3毫克,维生素B1 0.16毫克,维生素(维生素食品)B2 0.05毫克,烟酸1毫克以及多种氨基酸等多种营养物质。
意见建议:糖尿病人,所以面粉和大米的含碳水化合物是差不多的,糖尿病人最主要饮食可以吃糙米或者捞饭