您好,根据您的描述摘完白果后发现手脱皮,感到全身痒痒,怀疑是有过敏的表现或是某些东西刺激皮肤引起的,建议摘完白果后及时洗手洗澡保持卫生,可以服用氯雷他定片等抗过敏的药物缓解症状,双手用清水洗手后可涂抹皮康王药物,饮食忌辛辣刺激性食物,如果还不见好转建议可以到医院皮肤科检查