鸡胗的功效与作用有很多,具体详情如下。功效:鸡胗具有补铁、促进消化等功效。作用:经常食用鸡胗可以增强肠胃的消化功能,加快肠胃蠕动速度,有效预防便秘,还能治疗消化不良,食欲不振等病症。
禁忌:不能与花菜,山楂同食,高胆固醇患者以及过敏者禁用。