玉米的含糖量高,适量的吃些玉米对于糖尿病患者是可以的,但是不能大量的没有节制的吃,以免引起血糖的波动。玉米的含糖量约为73.2%,除了新鲜的水煮玉米之外,老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纤维含量几乎是大米的九倍。