指导意见:蛋白质是构成人体的必要物质,在人们常吃的食物中,蛋白质最多的食物是黄豆和鸡肉。其他含蛋白质多的食物包括牛奶、羊奶、马奶等,畜肉类如牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅以及蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等。