急性脊髓炎可以吃红糖。红糖对急性脊髓炎没有缓解作用,不过红糖含有丰富的营养作用,红糖一般适用于女性经期和产后的阶段,用于补血养血,暖身养胃,建议急性脊髓炎的患者平常忌食辛辣生冷的食物,同时,多食用富含膳食纤维的食物