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自制苹果醋有酒味还能吃吗

我妈自制苹果醋,她把苹果洗净切片装入玻璃瓶里,直接放入冰糖,然后马上倒入9°白醋,醋没过苹果,这样放置了一年,今天拿出来吃了,苹果里有酒味,醋还没有吃过,有没有醋味还不知道,请问医生这种情况苹果和醋还能吃吗?谢谢。
提问时间:2020-01-31 12:07
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