冬吃萝卜夏吃姜可以起到一定的预防疾病的作用,冬天人们习惯进补但是日常的行动比较的少,会造成体内生痰的现象产生,在进餐时选择萝卜,可以消谷食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利脏腑之气。
因为萝卜属土,按中医五行之说居中,利脾胃,益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病,利于健康。姜味辛、气微温、气味轻、无毒,四季不缺,生拌盐炒做汤均可,也是餐中不可缺少的佐料。