银鱼干的做法有很多,像是香辣银鱼干、银鱼炒蛋、青椒碎炒银鱼干等。银鱼就是海蜒,其是一种天然的长寿食品,营养非常丰富。
银鱼当中的蛋白质含量非常高,但是其脂肪含量则很低,所以特别适合给高脂血症患吃。在中医看来,银鱼干还具有补脾胃的效果,能够帮助改善脾胃虚弱。
银鱼干这类食物特别适合给体质虚弱以及营养不足的人群食用,其中有消化不良现象的人也可以吃一些。