从你的描述看,长期病史一般排除食道癌这种恶性肿瘤,目前比较像食道慢性炎症引起的食道狭窄。要明确还是需行胃镜检查,胃镜检查一般也没有那么恐怖,多数人可以接受的。
如果有恐惧可以做无痛胃镜检查,自己不知道的情况下就进行了检查。如果狭窄严重还是需比较久的治疗的,饮食目前清淡流质为主。
祝你健康!