从生物学上讲只要猪肉煮熟就不会有问题即便病毒进入人体胃酸也能将其消灭因为口蹄疫病毒在PH值为5.5以下的酸性环境中不能存活而一般人体胃酸的PH值为3-5。
但是口蹄疫的猪肉最好是不要食用虽然还没有传染的先例但是还是要安全第一万一有变异就不好了