食管白斑可以吃蜂蜜。食管白斑患者饮食上建议避免吃些吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物比如生姜、辣椒、芥末、花椒、葱、蒜、洋葱、胡椒、芥菜、茴香、白酒、煎炸油腻性食物、烧烤、冷饮、冰淇淋、苦瓜、西瓜等等,蜂蜜性温味甘,可以润肠通便、补中缓急,对于食管白斑的治疗是有帮助的,可以吃。