肝硬化的话对于选择吃什么菜也没有说很大的影响的,平时正常饮食就可以了,没有必要的说去刻意吃某种蔬菜。肝硬化建议吃青菜和枸杞叶等有助于补充维生素和护肝的食物,不适宜吃油腻及辛辣刺激性食物。
银耳对肝硬化有辅助治疗作用,但不是非常有效。