人参的禁忌主要是包括人群禁忌以及搭配禁忌。人群禁忌主要是动脉硬化者、血黏稠度增高者、胃病患者、肝胆炎病者、浮肿患者、肥胖患者、儿童等都不能吃的,而搭配禁忌是人参不能与藜芦、萝卜、茶叶、大蒜、绿豆等同服的。
中药人参是一种比较名贵的中药材,虽然人参对于体质虚弱的患者有着比较好的补益作用,但是如果盲目进补,对人体的健康是不利的,严重还可能导致副作用等。