肝损伤可以吃胡萝卜。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙质及膳食纤维等,但胡萝卜中的一些营养素与脂肪搭配才能被人体吸收,所以要注意食用方法。
肝损伤建议多吃豆制品及瘦肉、鱼虾等富含蛋白质高的食物和纤维素高的食物。