牙龈炎可以吃毛豆。毛豆中脂肪酸以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇;
毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,毛豆中还含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低;
夏天常吃,可以缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降,属于下架食品。