奶类制品中都会含有某种酵素,这些酵素会让喉咙黏膜变得干燥,使喉咙产生不适感。而干燥的口腔又为厌氧菌提供了生存环境,不但加速了细菌的繁殖,而且细菌会分解奶制品中的蛋白,产生含有硫化物臭味的气体,从而导致口臭等现象出现。