结节性甲状腺肿不宜多吃蜂王浆。新鲜的蜂王浆含一定量的乙酰胆碱,能使对人体的神经系统起到保健作用,且富含维生素B和优质蛋白质,特别是含杀菌力强的皇浆酸,为治癌良药,同时蜂王浆嫩巩固促进造血功能作用,可增加血红蛋白,促进生长,提高抗病力等,但是因为蜂王浆的激素调节作用,对胸腺、甲状腺等腺体激素分泌作用不明,不建议结节性甲状腺肿患者盲目食用。