问题分析:一般蔬菜隔夜都是冷冻的,如果时间不是很长没关系的,你去皮后看一下外观意见建议:如果发现有霉变或颜色变深后就不建议再使用,如果没有变质你可以把山药高温煮水后再食用,如果发现煮熟后里面有变质也不建议食用