医生回答
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鲈鱼五味子汤 原料：鲈鱼1条，五味子50克，料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、生油各适量。 制法：将五味子浸泡洗净。
将鲈鱼去鳞、鳃、内脏，洗净放入锅内，再放入料酒、盐、葱、姜、生油、清水、五味子，煮至鱼肉熟浓汤成，拣去葱姜，用胡椒粉调味即成。
用法： 每周1剂，分数次食用，用量不限。 功效： 鲈鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素（A）等《嘉佑本草》中谓鲈鱼补五脏、益筋骨、和肠胃，治水气。
五味子含有五味子素对健康人中枢神经系统有兴奋作用。还能提高人体淋巴细胞转化率，使免疫力加强，有抗衰老作用。二物合成本汤菜有补心脾、益肝肾之功，对心脾两虚，肝肾不足的心慌、心悸、多梦、失眠、健忘、乏力等病症均有疗效，常食能延缓衰老。
主治： 肝脾虚弱，失眠健忘，高血压，肥胖症。 五味子用沙锅微火焙干，研成细粉，每天口服6至8克（可分早晚两次服完），温开水送服。
降转氨酶有疗效。 制成二子酒饮用 原料：菟丝子100 g，五味子50 g，低度白酒100 ml。 制法：将菟丝子除去杂质，淘净、晒干，五味子去除果柄及杂质，洗净、晒干，与菟丝子同入酒瓶中，加酒后密封瓶口，每日振摇1次，浸泡10 d后开始饮用。
吃法：2次/天，每次15 ml。 功效：补肾宁心，收敛固涩。 主治：肾阳不足型更年期综合征。本食疗方对男、女更年期综合征肾阳不足，出现性欲减退，夜尿频数，小便失禁，心悸失眠等症有较好的食疗功效。
五味子一两、北芪一两、南北杏各五钱、排骨半斤、蜜枣五粒，用清水十二碗煲两小时，补益五脏、延缓衰老。 五味子花粉： 1．可用温开水吞服 2、也可可入口细细咀嚼，然后用水嗽口 3、可将花粉与蜂蜜混合后用温开水冲服 4、也可将蜂花粉磨细成粉末，用时按量以温开水或与蜂蜜水一起冲服，均可收到满意的效果。
一般在早、晚空腹时服用最佳，若饭前服用蜂花粉后胃有不舒服的感觉，则可改在饭后半小时内服用。它具有养肝护肝、对于头痛、头昏、腰酸背痛、失眠多梦等有良好的辅疗效果。
将500克五味子和500克龙眼肉加水煎煮两次，每次1小时，将两次的煎液合并，去渣，加500克蜂蜜，用慢火熬成膏状，每次1汤匙，每日2～3次。
可治气血不足、失眠多梦、头昏心悸。 五味子茶：五味子5－10克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮。 功效：常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。
五味子粥配料：五味子10克、大米2两做法：大米、五味子，一起文火熬制。 功效：五味子可以养肝、补肾，大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。
五味子酒配方：五味子50克，白酒500毫升。浸泡15天后即可取用。功用：镇静、强壮、安神。主治：神经衰弱、失眠、头晕、心悸、健忘。
烦躁等。用法：口服。每次服3-5毫升，日服3次。茶：五味子5－10克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮。 功效：常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。
