胃炎是各种原因引起的胃黏膜炎症,并没有什么最怕的菜,但需要注意少吃辛辣刺激的食物,以免胃造成刺激,加加重症状。并且尽量少吃腌制、熏制的食物,因为其中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐,经常大量食用有可能会加重病情,甚至引发胃癌。
建议胃炎患者及时就医,遵医嘱进行饮食及治疗,以便尽快康复。