您好!胆囊切除后不宜摄入过高的脂肪与胆固醇,但也不必过分限制脂肪,因为肠道中一定量的脂肪,是刺激胆汁分泌及扩展胆总管容积和保持胆道流畅所必需的。
鱼丸以鱼肉为原料制成,蛋白质含量丰富,脂肪含量少。糖尿病人胆囊摘除半月后,能吃鱼丸。