中风病人的日常饮食很重要诸如该煲什么汤可不可以吃肉等是经常被问到的问题.中医认为中风病病因病机非常复杂属本虚标实急性期由于发热抽搐或卧床胃肠道蠕动减慢消化吸收功能减低出现便秘胃口不好舌苔厚腻脉弦多表现标实为主.此期的病人饮食宜清淡应给予营养丰富但易消化的食物如牛奶豆浆米粥软面条鸡蛋鱼类瘦肉新鲜的蔬菜水果等平时喜欢喝汤的病人家属可将鱼肉或瘦肉掺在蔬菜中一起剁碎滚汤饮用.适当多饮水以防止便秘和泌尿系感染发生.不宜煲一些过于滋补的汤类以免留邪影响病人的康复.恢复期和后遗症期的病人主要表现是本虚为主兼有标实.饮食则要注意扶正气以达到祛邪的目的.常可选用黄芪党参当归田七丹参鸡肉瘦肉(猪牛)蛇类龟类等但补的法则要根据病人证候特点制定.值得提醒的是不论哪一期病人都应忌浓茶酒及煎炸肥腻的食物。