百草枯中毒不宜多吃猪内脏。是可以吃的,含有丰富的维生素,但是不宜多吃的饮食无需特殊对待,需要注意的是半年内尽量戒烟酒,清淡饮食,含有过多食品添加剂的食物尽量少吃,可适量吃一些优质蛋白的食物,如鸡蛋,牛奶,瘦肉等。