医生回答
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病情分析：您好，本病由于病因不同，起病可急可缓。主要临床表现为以肢体远端为著的对称性感觉、运动及植物神经功能障碍，且常以下肢较重。
指导意见：您好，防治办法1、应以预防为主，如加强劳动保护，预防金属和农药中毒，尽量少用呋喃类药物（如需要服用时，可同时加服维生素B族药物）等。
2、如发现有神经症状和体征时，应尽快解除病因，改善神经营养功能，并增强体质。如重金属所致者，可使用解毒剂，如二巯基丁二酸钠（0.5～1.0g加入注射用水20ml静注1/日），5～10次为一疗程；
营养代谢障碍所致者，应寻找营养障碍原因并予以相应处理；由糖尿病引起者应同时治疗糖尿病。药物治疗可使用神经营养代谢药和血管扩张药以促进神经传导功能的恢复。
多发性神经炎的中医食疗1?血虚风痹?症见手足麻木，不能握物(触物即麻木剧痛，足跟着地则痛不可忍，手足无力，大小鱼际肌萎缩，脚趾肿胀苍白，足底肌肉萎缩。
应养血活血，祛风通络。?(1)黑芝麻丸：黑芝麻250克，野黑豆100克。黑芝麻、野黑豆蒸三次后晒干，炒熟研细，用炼蜜或枣泥为丸。
每次吃20～25克，黄酒送下。本方以野黑豆补肝，健脾除湿，黑芝麻补血，黄酒行血。?(2)黄芪血藤鳝鱼羹：黄芪、鸡血藤各30克，黄鳝500克。
前二种煎水取汁；黄鳝去头、尾、骨、内脏切丝，用植物油炒过，同前汁共煮熟，以盐、姜调味。分2次服。本方黄鳝养血、祛风通脉，黄芪益气生血，鸡血藤补血活血、通络。
?2?湿热痿痹?症见手足麻木，烧灼胀重，四肢筋脉弛缓，身热而重，苔黄腻，脉滑数。应清热化湿、通络。?(1)大麦薏米粥：大麦(去皮)60克，薏苡仁30克，土茯苓10克。
土茯苓煎水取汁，与大麦、薏苡仁加水煮粥。分2次服。本方以大麦健脾利湿，薏苡仁清热利湿、健脾，土茯苓除湿、利关节。
?(2)赤豆苡仁汤：赤小豆30克，薏苡仁50克，土茯苓15克，桑枝25克。赤小豆、薏苡仁捣烂加水煮汤，土茯苓、桑枝煎水取汁，加入汤中，以蜂蜜调味。
分2～3次吃。本方赤小豆利水除湿，薏苡仁健脾利湿，土茯苓除湿，桑枝祛风通络。?3?脾肾亏损?症见四肢痿弱，腰脊酸软，食少，头眩，舌质淡红，脉沉细。
应健脾益肾。?(1)牛髓糕：牛骨髓、黑芝麻各250克，粳米粉300克，糯米粉200克。牛骨髓剁烂，黑芝麻研末，同米粉、白糖加水合匀，揉成面团，作成糕，蒸熟。
每次吃50～100克。本方牛骨髓、黑芝麻补肝肾、益精血，米粉益胃补脾。?(2)黄芪苁蓉炖猪腿：黄芪35克，山药25克，枸杞子15克，肉苁蓉30克，猪腿肉500克。
黄芪、山药、枸杞子、肉苁蓉纱布包，与猪腿肉加水共煮，猪腿烂熟时加葱、食盐调味，分3～4次吃。本方黄芪、山药补气健脾，枸杞子、肉苁蓉补肝，猪肉养血。
?多发性神经炎的营养治疗(1)补充富含维生素B?1的食物。多发性神经炎营养功能障碍，主要是缺乏维生素B1(硫胺素)而又缺乏杂粮、豆类、和其它多种副食品的补充，容易因缺乏硫胺素而患多发性神经炎，如果食高碳水化物而又是食细粮的地区，多发性神经炎的发展就更严重。
因为神经是燃烧及消耗糖的组织，若缺乏维生素B?1，会引起乳酸堆积，侵入脑部，毒化中枢神经系统，使脑部消耗氧的能力减弱，以至引起暂时性的痉挛。
此外，脑部细胞要从碳水化合物获得能量，当维生素B1缺乏时，葡萄糖就不能充分产生能量，乳糖就会以丙酸的形式堆积在脑中，产生一定的毒性作用。
因而还会引起情绪急躁，精神惶恐、健忘等，如大量补充维生素B1，症状可以减退，记忆力也可以逐渐恢复。?含硫胺素丰富的食物有粮谷、豆类、酵母、干果、硬果、动物内脏、蛋类、瘦猪肉、乳类、蔬菜、水果等；
在谷类食物中，全粒谷物含硫胺素较丰富，杂粮的硫胺素也较多，食用量也较大，可做为供给硫胺素的主要来源，但是一定要注意加工烹调方法，否则损失太多，同样引起缺乏病(2)无湿热者宜多食滋补肝肾食物，如肉类、牛羊乳、豆类、枸杞子、山药等。
?(3)有湿热者宜多食用能清热利湿的食物，如蕹菜、萝卜、冬瓜、薏苡仁、豆芽等。?(4)忌食生冷、坚硬、不易消化的食物，湿热证忌食辛辣、温热的食物，如酒、辣椒、干姜、胡椒、桂皮等。
