大多数真正的食管穿孔是由于慢性食管炎,吃辛辣刺激的食物和过于粗糙的食物可能造成的伤口。结合临床实践,不能排除局部急慢性炎症的特殊需要。
还应注意早期发现、诊断和治疗。早期主要是外科治疗。同时,还应注意避免吸烟和饮酒,并使用辛辣和粗糙的食物。