胆囊癌不可以吃醋。胆囊癌不宜吃醋。患者宜多吃具有抗胆道、胆管癌作用的食物:鱼翅、鸡肫、荞麦、薏米、豆腐渣、猴头菇。
宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物:荞麦、绿豆、油菜、香椿、葱白、苦瓜、百合、马兰头、鲤鱼、水蛇、虾、泥鳅、针鱼。
忌动物脂肪及油腻食物。忌暴饮暴食、饮食过饱。忌烟、酒及辛辣刺激性食物。