酸奶不能加热喝;不要空腹喝,饭后2小时左右是喝酸奶的最佳时间;不宜与抗菌素同服;饮后要及时漱口;酸奶需要冷藏。饮用酸奶并非量越大越好,酸奶也不是越稠越好。
注意:胃酸过多之人,不宜多吃;胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患地患者不适合喝酸奶。