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患者提问
土豆发牙可以吃吗?吃了会不会中毒?发牙了有一些绿绿的东西,可以吃
土豆发牙可以吃吗?吃了会不会中毒?发牙了有一些绿绿的东西。可以吃
提问时间:2020-02-29 22:08
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
发芽的土豆不能吃有毒,一般情况下土豆含有少量龙葵碱,吃少量对身体无害。发芽的土豆龙葵碱增多,吃了发芽的或绿绿的会中毒,建议不吃。
或把芽或芽眼全部挖掉,泡半小时炖吃。
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