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医生回答
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无节制的饮食可使血尿酸浓度迅速达到随时发作状态因此控制含嘌呤高的食物减少关节炎的急性发作次数仍然是必需的猪、泞羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔、鸽、沙丁鱼、海鳗以及各种动物内脏(肝、肾、心、肺、肠、脑、骨髓、蛤、干贝、松花蛋、蟹等含嘌呤量高应尽量少吃另外火锅中的肉类、海鲜和蔬菜等混合涮食由于嘌呤具有很高的亲水性汤汁内含有极高的嘌呤亦应少吃；
鱼虾类、菠菜、蘑菇、香菇、香蕈、花生米、扁豆等含有中等量嘌呤要少吃；大多数蔬菜、豆制品、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭等含嘌呤很少当然可以吃应多食碱性食物如白菜、油菜、胡萝卜与瓜类等此类黄绿色蔬菜呈碱性可促进尿液中尿酸溶解增加尿酸排出量防止形成尿酸性结石
