您好,满一岁的孩子最好也不要吃卤菜,毕竟卤菜里的盐含量比较高,对孩子的肾脏不是很好,孩子的肾脏还没有发育好那个时候,所以不适合,如果想用鸭肝的话可以买回来做成汤来用。
建议早期不要用卤菜咸菜给孩子吃,也不要给孩子喝可乐和雪碧这一类的碳酸饮料,尽量吃的里面少盐。