问题分析:生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效“姜辣素”能抑制体内过氧化脂质的产生,因而可防止或减少脂褐素的沉积,意见建议:建议:生姜不宜在夜间食用, 其姜酚刺激肠道蠕动 白天可以增强脾胃作用,夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题,故夜晚不宜食用。